西南民族大学考研辅导班：2020年西南民族大学0905Z1畜产品加工与安全考研参考书目及考试科目

新祥旭考研官方网 / 2020-04-24

2020年西南民族大学0905Z1畜产品加工与安全考研参考书目及考试科目

0905Z1畜产品加工与安全
　　1、《普通生物学》顾德兴，高等教育出版社，2000年版
　　2、《动物生物化学》邹思湘，中国农业出版社，2005年版
　　3、《畜产品加工学》周光宏，中国农业出版社，2011年第二版
　　4、《食品化学》阚建全，中国农业大学出版社，2008年第二版
　　5、《食品微生物学》何国庆，中国农业大学出版社，2009年第二版

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