一、专业概况

该方向依托四川大学历史文化学院（旅游学院、考古文博学院）"旅游管理"（120203）一级学科博士点、旅游管理学术硕士点（方向：旅游企业管理/饭店与住宿业管理/旅游服务运营与组织行为）、旅游管理专业硕士（MTA，125400）点、四川大学旅游发展研究所、四川大学中国旅游与大数据研究中心、四川大学旅游规划与开发研究所、旅游企业投资与管理研究平台、智慧旅游创新创业孵化中心、文化遗产与旅游开发博士后流动站及四川大学"文旅融合"产业研究协同创新平台等联合培养体系。面向"文旅产业高质量发展""住宿业供给侧结构性改革""旅游企业数字化转型""服务机器人与人机协同""旅游供应链韧性管理""共享经济与平台型旅游企业""旅游ESG与可持续经营""民宿产业规范化与品质升级""旅游企业危机管理与韧性恢复""低空经济下旅游交通企业新生态""文旅企业国际化与品牌出海"等国家产业战略需求，融通企业管理学（战略管理/组织行为/人力资源/运营管理/财务管理）、服务管理（服务质量/服务设计/顾客体验/服务补救）、酒店与住宿管理（收益管理/品牌管理/连锁运营/主题酒店/民宿）、旅游经济学（产业组织/市场结构/企业绩效/旅游乘数）、消费者行为学（旅游决策/满意度/忠诚度/在线评论/口碑传播）、信息科学（文旅大数据/AI服务/平台经济/数字营销/智慧酒店）、社会学与心理学（旅游危机/社会网络/情绪劳动/职业倦怠/跨文化管理）等学科。推免拟招5–8人，欢迎旅游管理、酒店管理、工商管理、市场营销、人力资源管理、电子商务、信息管理与信息系统、经济学、心理学、社会学、传播学等专业学生申请，有旅游企业实习经历（酒店/旅行社/OTA/景区/民宿）、消费者行为研究训练、数据分析能力或服务管理实践经验者优先。

二、核心优势

（一）中国旅游企业管理学科的"川大学派"：从历史纵深到哲学思辨的学术传统。 四川大学旅游学院成立于20世纪80年代中期，其旅游管理学科脱胎于四川大学历史系，1996年经教育部批准正式设立旅游管理本科专业，1997年旅游系建制，2000年四川大学旅游学院正式成立。学院下设饭店管理系、旅行企业管理系、旅游规划及景区管理系、旅游文化系四大教学单位，形成了全国少有的"企业管理+文化遗产"双轮驱动的旅游管理学科架构。这一独特基因使四川大学旅游企业管理研究从诞生之初即区别于纯商科路径——它始终将旅游企业置于"文化传承""历史脉络""社会语境"中审视，形成了兼具管理科学精确性与人文社科深度的"川大学派"特色。

（二）李原教授：中国主题酒店研究的开创者与"饭店性格论"的哲学奠基人。 以李原教授（四川大学旅游学院教授、硕士生导师、饭店管理系主任、国家级星评检查员、国家级职业技能裁判员、中国国际主题酒店研究会副会长、中国主题酒店研究院副院长、四川大学旅游发展研究所副所长、文旅部旅游民宿等级评定员、四川大学文化遗产与旅游开发专业博士、日本国立熊本大学文学修士）为学科旗帜。李原教授在全国范围内最早对主题酒店进行系统学术研究，率先在高校开设"主题酒店专题研究"课程，其撰写的《饭店性格论》等系列文章从哲学层面对饭店业的内在规律进行思考，提出"饭店性格"这一原创概念，将饭店产品从"标准化服务"提升至"文化表达"与"审美体验"层面，开创了国内饭店研究的新领域与新思路，在学界与业界均产生广泛影响。其出版专著《现代饭店管理原理》《星级饭店设计与文化》等，构建了从饭店选址定位、文化主题凝练、空间叙事设计、服务流程创新到品牌资产管理的完整学术体系。李原教授同时担任国家级星评检查员与文旅部旅游民宿等级评定员，深度参与中国住宿业标准化建设与等级评定实践，为学术研究提供"政策制定者+行业评判者"的双重实践视角。

（三）廖峰副教授：旅游服务体验设计与O2O社群运营的前沿探索者。 以廖峰副教授（四川大学旅游学院副教授、硕士生导师、饭店管理系副主任、天津商学院餐旅企业管理学士、西南财经大学工商管理硕士、中国社会科学院财贸所旅游研究室"西部之光"访问学者、澳大利亚格里菲斯大学访问学者、都江堰市旅游局挂职副局长、中国烹饪协会全国餐饮业标准建设委员会委员、四川省旅游局培训中心特邀讲师）为服务管理方向核心力量。廖峰副教授的研究聚焦旅游服务体验设计及管理、旅游住宿业与餐饮业管理、旅游产业中的O2O与社群研究三大前沿领域，开设研究生课程《饭店服务质量管理体系建构》。其学术贡献体现在：将"服务设计思维"（Service Design Thinking）引入旅游企业管理研究，构建了涵盖服务蓝图、触点管理、情绪劳动、顾客旅程地图的服务质量管理体系；将O2O模式与社群经济理论引入旅游住宿业与餐饮业研究，探讨平台型旅游企业的用户运营与价值共创机制；先后负责《成都地区川式餐饮连锁业经营模式研究》《成都地区餐饮业经济文化现象研究》《素食文化和产业发展现状及其趋势研究》等课题，将产业实践问题与学术理论建构紧密结合。其在中国社会科学院财贸所、澳大利亚格里菲斯大学（全球旅游管理学科排名前列）的访学经历及地方政府挂职经验，为研究提供了"学术—政策—产业"三维贯通的独特视野。

（四）王俊鸿副教授：近代饭店业发展史与旅游企业投资管理的学术桥梁。 以王俊鸿副教授（四川大学旅游学院副教授、四川大学经济学学士、历史学硕士、历史学博士、1997年毕业留校从事旅游管理教学科研）为学科史与企业投资方向代表。王俊鸿副教授的研究横跨近代中国饭店业发展史、饭店经营与管理、旅游开发对西部少数民族地区的社会文化影响、移民问题与灾难人类学等多个领域。其出版旅游管理专业教材《旅游企业投资与管理》（2003年）一部，发表论文十余篇（含B级期刊1篇、C级期刊4篇），2011年获国家社科基金青年项目立项，并已完成《锦江饭店战略规划》《锦江饭店管理战略规划》《精品景区导则》等数十项科研课题与咨询项目。其"经济学+历史学+旅游管理"的三重学科训练，为旅游企业管理研究提供了"长时段历史视角+产业经济分析+战略规划实务"的独特方法论组合，尤其在旅游企业投资决策、饭店业制度变迁、民族地区旅游企业社会影响评估等议题上具有不可替代的学术价值。

（五）李柏槐教授：旅游经济系主任与旅游企业战略管理的学科中坚。 以李柏槐教授（四川大学旅游学院教授、博士生导师、旅游经济系主任、四川大学旅游发展研究所所长、1988年历史系本科毕业、1993年历史系硕士、2005年四川大学专门史专业历史学博士）为学科组织与旅游企业战略方向中坚。李柏槐教授长期从事中外文化、旅游企业管理、旅游规划与开发等领域的教学与研究工作，主持或参与《四川省旅游人力资源开发对策研究》《四川省三国文化精品旅游线路总体规划》等多项省部级及地方政府委托科研与规划项目，出版《旅游市场学》《旅游政策与法规》《现代性制度外衣下的传统组织——民国时期成都工商同业公会研究》等专著。其"现代性制度外衣下的传统组织"这一研究视角，将制度经济学与组织社会学引入旅游企业管理研究，揭示中国旅游企业在现代化转型中"正式制度"与"非正式组织"之间的张力与融合机制，为理解中国旅游企业的组织行为提供了独特的本土化学理框架。

（六）于萌副研究员：旅游与社交媒体、危机管理及社会网络的国际化新锐。 以于萌副研究员（四川大学旅游学院副教授/硕士生导师、四川大学-哈佛大学联合培养博士、2008-2012年四川大学学士、2012-2018年四川大学硕博连读、2017-2018年哈佛大学联合培养）为国际化前沿研究代表。于萌副研究员的研究聚焦旅游与社交媒体、旅游危机应对与管理及政策、社会网络在旅游中的应用三大方向，在Tourism Management（旅游管理领域国际顶级期刊）、International Journal of Hospitality Management（酒店与接待管理领域国际顶级期刊）等旅游类顶刊发表论文，担任Current Issues in Tourism等期刊匿名审稿人。主持国家自然科学基金青年项目、中国博士后科学基金、四川大学专职博士后基金、国家旅游局"万名旅游英才计划"等多项科研课题。2024年7月受邀担任首届旅游管理研究生学术论坛主讲嘉宾，围绕"旅游研究的新课题与新方法"开展学术指导。2026年6月，她与刘俊、查建平教授共同推进2026级旅游管理专业培养计划修订，将"数据素养与数字创意能力"确立为新时代旅游管理人才培养的核心素养。其哈佛大学联合培养背景与国际顶刊发表记录，为旅游企业管理方向学生提供对接国际学术前沿、掌握社会网络分析（SNA）与大数据方法的直接通道。

（七）吴春涛教授：旅游企业管理与交通旅游、低空经济的产业交叉视野。 以吴春涛教授（四川大学旅游学院教授、硕士生导师、日本名古屋大学环境学博士、曾先后任职于大通国际运输有限公司、泰国安祺航空公司、FedEx、国际货运公司等机构、主讲旅行社管理/历史文化与旅游/旅游文化学等课程）为产业实践与交叉方向代表。吴春涛教授的研究方向涵盖交通旅游、文化旅游及旅游企业管理，其航空/物流/旅游交叉的产业实践经验（FedEx、国际货运公司、泰国国际航空等）与日本环境学博士训练，为旅游企业管理研究注入"旅游供应链管理""旅游交通企业运营""低空经济下旅游企业新业态""航空旅游联营模式"等产业前沿议题，使旅游企业管理研究不局限于酒店与旅行社的传统边界，而是拓展至旅游产业全链条的企业运营与战略管理。

（八）"管理科学+人文底蕴+产业实践"三维交叉的学科生态与培养平台。 四川大学旅游管理学科依托历史文化学院（旅游学院、考古文博学院）三院合一的独特体制，拥有旅游管理一级学科博士点（1202）、旅游管理学术硕士点（120203）、旅游管理专业硕士点（MTA，125400）、文化遗产与旅游开发博士方向及博士后流动站。学院设有旅游发展研究所、旅游规划与开发研究所、中国旅游与大数据研究中心、旅游与休闲研究中心、智慧旅游创新创业孵化中心等科研平台。实验教学体系涵盖旅游信息工程实验室、数字化景观设计实验室、旅游礼仪与形体实验室等，为学生提供服务运营模拟、消费者行为实验、大数据分析实训等实践条件。同时，学院与锦江饭店、成都文旅集团、四川省旅游饭店行业协会、中国旅游集团等企事业单位建立长期产学研合作关系，为学生提供从国际连锁酒店到本土民宿、从OTA平台到旅行社、从景区运营到文旅综合体的全业态实习与研究场域。

三、辅导体系

绩点提升： 强化旅游企业管理导论（旅游企业类型/产业链结构/行业特征/管理理论演进）、饭店与住宿管理（前厅/客房/餐饮/收益管理/品牌管理/连锁运营/特许经营/管理合同/主题酒店/民宿运营）、旅游企业战略管理（竞争战略/蓝海战略/平台战略/生态战略/并购与国际化/动态能力理论）、组织行为学与旅游企业人力资源（情绪劳动/职业倦怠/服务氛围/员工授权/跨文化管理/零工经济用工）、旅游服务质量管理（SERVQUAL/SERVPERF/服务设计/服务补救/顾客旅程/全面质量管理TQM）、旅游消费者行为（决策过程/信息搜索/在线评论/口碑传播/满意度/忠诚度/行为意向）、旅游市场营销与品牌管理（数字营销/内容营销/社交媒体营销/目的地品牌/企业品牌/品牌资产）、旅游企业财务管理与投资（投资决策/资本结构/估值/REITs/轻资产模式）、旅游供应链与运营管理（供应链韧性/渠道管理/收益管理/动态定价/库存管理）、旅游企业数字化转型（智慧酒店/AI服务/服务机器人/RPA/平台经济/数据中台）、旅游企业危机管理与韧性（风险识别/应急预案/声誉修复/保险机制/韧性恢复路径）、旅游法规与企业合规（旅游法/消费者权益保护/劳动法/数据隐私/ESG合规）、文旅大数据分析方法（Python/R/结构方程模型SEM/社会网络分析SNA/文本挖掘/机器学习）、学术写作与管理学实证研究方法论等核心课程。

论文辅导： 引导选择"饭店性格论"视域下主题酒店文化表达机制与顾客感知价值实证研究、服务机器人引入对酒店员工情绪劳动与顾客体验的双刃剑效应及边界条件、在线评论（OTA平台）中顾客情感极性对酒店收益管理决策的影响机制研究、共享住宿（Airbnb/途家）与传统酒店在服务质量感知、品牌忠诚度与价格敏感性上的差异比较、旅游企业ESG实践对消费者品牌态度与支付意愿的影响——基于信号传递理论的实证、文旅企业数字化转型中"组织惯性"的阻碍机制与突破路径——基于动态能力理论的案例研究、旅游供应链韧性评估指标体系构建与突发公共事件（疫情/自然灾害/舆情危机）下的恢复策略、民宿产业标准化与"去标准化"之间的张力——基于制度合法性理论的实证、AI客服与人工客服在旅游企业服务补救中的效果比较及消费者归因机制、社交媒体营销中"种草"机制对旅游企业品牌资产的影响路径——基于精细加工可能性模型（ELM）、低空经济背景下旅游交通企业商业模式创新与价值捕获机制、旅游企业"轻资产"扩张模式（管理合同/特许经营/品牌输出）的绩效评估与风险识别、旅游企业员工"情绪劳动"对服务质量与离职意向的影响及组织支持感的调节效应、平台型旅游企业（OTA/美团/携程）的算法治理与中小旅游企业"数字依附"困境等议题，完成"理论建构+实证设计+数据采集+模型检验+管理启示+学术写作"闭环。

面试突破： 针对"旅游企业管理"作为旅游管理二级学科方向的学理定位及其与工商管理、服务管理、酒店管理的学科边界、"旅游企业"概念的边界拓展（从旅行社/酒店/景区到OTA/共享住宿/文旅综合体/低空旅游运营商/元宇宙文旅企业）及其对管理理论的新挑战、"服务"的无形性/不可分离性/异质性/易逝性四大特征对旅游企业管理的特殊要求及应对策略、"饭店性格论"的核心命题及其对当代住宿业"去标准化"趋势的解释力与局限性、"情绪劳动"（emotional labor）概念在旅游企业管理中的理论价值与实践困境、AI与服务机器人对旅游企业"人际服务"本质的冲击及"高技术与高情感"（high-tech & high-touch）平衡策略、旅游企业"轻资产化"趋势（管理合同/品牌输出/平台模式）对传统"重资产"酒店集团的颠覆与风险、个人对某一具体旅游企业（酒店集团/OTA/旅行社/景区/民宿品牌）的深度观察、管理问题诊断与改进建议（战略/组织/运营/营销/服务/人力/财务等维度）、文旅大数据与AI技术对旅游企业管理决策模式的变革及"数据驱动"与"经验驱动"的辩证关系、个人在旅游企业实习（酒店前厅/客房/餐饮/旅行社计调/OTA运营/景区管理/民宿经营）中的具体经历、管理问题发现与学术反思、对后疫情时代旅游企业"韧性管理"与"反脆弱"能力的理论理解与实践观察等高频追问专项模拟。

四、结语

本方向以李原教授开创的"饭店性格论"与主题酒店系统研究为学术旗帜，以廖峰副教授的服务体验设计与O2O社群运营研究为服务管理前沿，以王俊鸿副教授的近代饭店业发展史与旅游企业投资研究为历史纵深，以李柏槐教授的旅游企业战略管理与制度组织分析为学科中坚，以于萌副研究员的哈佛大学联合培养背景与Tourism Management/IJHM顶刊发表为国际化方法论标杆，以吴春涛教授的交通旅游与低空经济产业交叉视野为时代增量，依托旅游管理一级学科博士点、文化遗产与旅游开发博士后流动站、四川大学旅游发展研究所、中国旅游与大数据研究中心、智慧旅游创新创业孵化中心及四川大学文理工医齐全的综合性大学多学科生态，为有志于旅游企业管理研究的学子提供全国西南地区人文底蕴最深厚、产业实践最丰富、国际化程度最高、管理科学与人文社科交叉最深入的学术高地。咨询报名可致电4000003363，或添加微信13671344286获取个性化评估与规划建议。